Από την δικτυακή σελίδα του ΣΕΠΚΥΚ
(ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ ΕΛΛΗΝΩΝ ΠΡΟΠΟΝΗΤΩΝΚΟΛΥΜΒΗΣΕΩΣ, ΥΔΑΤΟΣΦΑΙΡΙΣΕΩΣ & ΚΑΤΑΔΥΣΕΩΝ)
Δύο πολύ ενδιαφέρουσες εργασίες του Σταύρου Κάβουρα, ο οποίος είναι λέκτορας εργοφυσιολογίας - διατροφής αθλουμένων στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο.
1. Διατροφικά εργογόνα βοηθήματα
2. Ο ρόλος της διατροφής στη βέλτιστη αποκατάσταση
http://www.sepkyk.gr/documents/original_docs/Ergogenics.pdf
http://www.sepkyk.gr/documents/original_docs/Nutrition.pdf